隠れ家ダイニング＆バー gu famiglia（グ ファミリア）　田町 三田

自家製ピクルス

680円(税込)

自家製ピクルスは、新鮮な季節の野菜やうずらの卵を使用し、特製のピクルス液でじっくりと漬け込みました。さっぱりとした味わいと彩り豊かな見た目が特徴です。オリーブやミニトマト、パプリカ、うずらの卵など、食感と風味のバリエーションが楽しめます。ピクルス液には、香辛料やハーブを加えており、深みのある味わいに仕上げています。前菜やお酒のお供にぴったりの一品で、テーブルを華やかに彩ります。

鮮魚のカルパッチョ

960円(税込)

トリュフ香るオーブンオムレツ

880円(税込)

トリュフ香るオーブンオムレツは、濃厚な卵とクリーミーなチーズを贅沢に使用した一品です。トリュフの豊かな香りが広がり、食欲をそそります。オーブンでじっくり焼き上げることで、外はじゅわっとした食感に、内側はふわふわとした軽やかさを実現しました。トマトやハーブもアクセントとして加えられ、彩り豊かで見た目にも美しい一皿に仕上げています。贅沢な味わいと香りをぜひご堪能ください。

魚介とトマトの辛口ベスビオ風パスタ(1辛～5辛)

1,550円(税込)

魚介とトマトの辛口ベスビオ風パスタ（1辛～5辛）は、イタリアのベスビオ火山を象徴する、群馬県発祥の特製パスタです。新鮮な魚介の旨みが溢れるトマトベースのソースは、豊かな風味と共に、ピリッとした辛さが特徴です。エビやムール貝などの魚介が贅沢にトッピングされ、食べ応えも抜群。辛さは1辛から5辛まで選べるので、お好みに合わせて楽しめます。香り高いパスタをぜひご賞味ください。

トリュフ香る濃厚カルボナーラ

1,450円(税込)

卵黄とチーズ、ブラックペッパーをふんだんに使い、仕上げにトリュフオイルをかけた濃厚なパスタ。

若鶏のトマトワイン煮込み

1,550円(税込)

若鶏のトマトワイン煮込みは、ジューシーな若鶏をトマトとワインでじっくり煮込んだ、深い味わいの一皿です。トマトの酸味とワインの風味が絶妙にマッチし、鶏肉が柔らかくほろほろと崩れる食感を楽しめます。香味野菜やハーブが加わり、豊かな香りが食欲をそそります。煮込みのソースは、パンやご飯と一緒に楽しむと、さらに満足感が増します。心温まるお料理を、皆様でぜひご堪能ください。

群馬県産ブランド赤城牛のランプ肉のローストビーフ

2,890円(税込)

群馬県産ブランド赤城牛のフィレ肉のステーキ～グリル野菜と3種のテーストで～

3,980円(税込)

群馬県産ブランド赤城牛のフィレ肉のステーキ～グリル野菜と3種のテーストで～は、控えめに入ったサシが特徴の赤城牛を贅沢に使用した一皿です。噛むほどに広がる深い味わいは、さっぱりとした後味で好評をいただいています。産直のグリル野菜と共に、イタリアの塩、グリーンマスタード、ホースラディッシュを添えて提供します。牛肉の旨みと野菜の甘みが調和した、贅沢なひとときをお楽しみください。